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娄底十台甫菜十台甫茶十巨细吃新颖出炉(名单)

实验室辉哥 Lv.1

4 天前 | 只看作者
6月9日下午,娄底市特点餐饮•茶文化比赛暨“武陵味道”比赛提拔赛落下帷幕。娄底市委常委、构造部长华学健列席活动并为获奖选手颁奖。

此次大赛由娄底市人力资本和社会保障局主办,娄底市餐饮行业协会、新化茶叶协会承办。比赛的评委团队由湘菜泰斗、中国元老级烹饪大师、中国湘菜大师、中国餐饮文化大师、湖南省餐饮行业协会副会长聂厚忠师长为首的资深专家担任。大赛设有特点烹饪、食品雕镂、茶艺师三个小我技术比赛项目及特点小吃、茶产物的评选。

活动现场,上百名娄底大厨同台竞技,各展神通,纷纷亮出了自己的特点绝活,拿出自己的特点招牌菜。经过层层挑选,终极,李铁辉获得特点烹饪一等奖,刘丹获茶艺师一等奖,陈卫获食品雕镂一等奖。糁子粑蒸鸡等被评为娄底市十台甫菜。冰里春绿茶等被评为娄底市十台甫茶。紫金山药球等被评为娄底市十台甫小吃。(陈泽宇 邓杰)

娄底十台甫菜

糁子粑蒸鸡

擂打鸭

曾府家宴鸡

双味湄江河鲜

伏口水捧

手工茶擂茶烩鱼片

一掌定乾坤

湘中竹香田鱼

蚩尤牛头宴

村落柴火腊肉

娄底十台甫茶

冰里春绿茶(新化县天门香有机茶业有限公司)

兴梅山薄片黑茶(新化县顺丰茶业有限公司)

梅山悠悠情(新化县天鹏生态园开辟有限公司)

紫鹊绿茶(新化县梅山岳茶业有限公司)

紫鹊黑茶(新化县梅山岳茶业有限公司)

紫鹊寒红茶(新化县梅山岳茶业有限公司)

红茶(新化县紫金茶业公司)

白茶(涟源市湘浙茶业种植合作社)

红茶(涟源市枫木贡茶公司)

绿茶(双峰九峰云雾茶叶公司)

娄底十大特点小吃

紫金山药球(娄底宾馆)

红汤牛肉面(新化向东街老玖餐饮公司)

岳母娘的碟子菜(新化何味堂)

香辣手撕鱼(冷水江市)

亲亲嗦螺(冷水江市)

汤圆蛋花羹(娄底宾馆)

水车鱼冻(新化车田江)

香辣豆渣饼(涟源维多利亚西饼屋)

全民特点手工菜(双峰县)

香辣牙签牛肉(冷水江市)
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